Vanilla & Caramel Saint Honore 聖多諾黑雲呢嗱焦糖泡芙蛋糕

Description

• Vanilla Cream Brulee 法式雲呢嗱焦糖燉蛋
• Dulcey Ganache 榛子焦糖忌廉朱古力醬
• Caramel Sauce 焦糖糖醬
• Vanilla Sponge 雲呢拿海綿蛋糕

Choux 泡芙

• Mousseline Vanilla Cream 雲呢嗱卡士達醬
• Dulcey Feuilletine 榛子焦糖拿破崙
• Caramel Glaze on top 焦糖鏡面醬
• Vanilla Mascarpone Cream on top 雲呢拿馬斯卡彭忌廉
• Caramelize Puff Pastry Base 焦糖酥皮